Cameriere di sala: la cura dell’immagine di un ristorante
Quando si parla di Camerieri, spesso si sottovaluta il reale valore della figura professionale, che viene giudicata in modo superficiale e distorto, associata a lavoretti stagionali o di ripiego. In realtà il Cameriere di sala, anche chiamato Commis di sala, svolge un lavoro di alta responsabilità nell’ambito della ristorazione. Facciamo …